老年人出现便秘症状不建议吃人参。人参里面含有的营养成分比较多，而且老年人活动量会减少，人参也比较难以消化，吃后有可能会增加胃肠的负担，使便秘症状加重。

所以，老年人具有便秘症状是不建议吃人参的。另外，除了便秘人群不建议吃人参外，对于一些老年人如果有失眠、胃病、发热等症状出现时也不建议吃人参。

引起老年人便秘的原因比较多，大多数的便秘是由于功能性病变所引起的，可以通过饮食和日常活动进行改善。如果是器质性病变导致的便秘，需要及时治疗原发性疾病。