胆囊炎不一定必须手术治疗，可以使用非手术的疗法。尤其是在急性发作期，可以通过禁食并且输液，补充微量元素、营养元素、纠正水电解质以及酸碱失衡。

抗感染治疗也是非手术治疗的关键，因此需要针对革兰阴性菌以及厌氧菌比较有效的抗炎药物，必要时需要联合使用药物，同时也需要给予口服或者注射消炎利胆药物以及解痉止痛药物。

少部分患者也可能需要通过手术治疗，但是在手术治疗之前，需要明确该手术的适应症以及禁忌症。