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冻生蚝会携带尼帕病毒吗

发布时间: 2021-06-18播放次数:9
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冻生蚝存在携带尼帕病毒的可能性。

尼帕病毒在低温下可以存活一段时间,如果冻生蚝在捕捞以及冷链运输过程中,被含有尼帕病毒的患者分泌物污染,则病毒可以在冻生蚝表面或外包装上存活一定时间。

但是冷冻食品传播尼帕病毒并不属于尼帕病毒感染的常见途径,仅存在较小概率传染的可能性。为杜绝小概率传播事件,一般建议如接收来自尼帕病毒感染高风险地区的冷冻生蚝,需要对外包装进行消毒,并在进食前进行充分清洁。

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