食管癌术后是否需要一直吃药，是要根据患者的病情进行判断的。

一般在食管癌早期，进行手术后是不需要服用药物的，一般效果比较好，定期进行复查即可。如果食管癌已经达到中期或者晚期，癌细胞已经发生了扩散，手术之后需要进行化疗，或者放疗等手段来抑制肿瘤的增长。同时，也可以服用一些中药进行辅助治疗，提高自身免疫力，减少放、化疗的副作用等。

食管癌患者术后还要加强营养，适当地进行体育锻炼，保持规律的生活和良好的心态，对病情恢复有一定的帮助。