老年人高血压不服用降压药物治疗，会引起以下方面的疾病发生：

第一，引起动脉粥样硬化疾病，比如引起肾动脉粥样硬化，导致肾动脉狭窄现象的发生，而肾动脉狭窄又会进一步引起血压升高，导致血压难以控制。此外，也会引起下肢动脉粥样硬化以及颈动脉粥样硬化等疾病的发生。

第二，影响视力，长期高血压的状态会引起眼底动脉硬化以及眼底出血等改变，这些改变都会影响视力，导致患者出现视物模糊的现象发生。

此外，长期的高血压也会引起脑血管疾病，比如脑梗塞或者脑出血以及肾功能损害等多种疾病的发生。