IgA肾病患者可以适当地吃猪血。猪血中铁元素的含量较高，吃猪血可以补充体内的铁元素，能起到补血的作用。可以促进血细胞的造血功能，有利于预防冠心病、动脉硬化等，还可以帮助身体清理肠胃、促进消化。

但猪血的蛋白质含量较高，不能过多食用，以免加重肾脏负担。另外，猪血中含有一定的钾元素，过多地食用可能会引起血钾升高，会加重患者的病情。

动物血中可能会存在一些微生物，因此，食用时一定要煮熟、煮透，避免引起肠胃的不适，对身体造成伤害。