肾虚分为肾阳虚和肾阴虚，对于肾阳虚患者在夏季是比较适合吃羊肉的。

在中医的四大经典之首《黄帝内经》上说：春夏养阳，秋冬养阴。意思就是在夏季要注意温补阳气，所以在夏季是进行温补肾阳最佳的季节，又因为羊肉是一种温性的食物，羊肉对于温补肾阳具有很好的效果。因此对于肾虚患者，在夏季可以适当地多吃一些羊肉。

另外，对于肾阴虚的患者，不适合吃羊肉。因为温性的羊肉会加重患者的肾阴虚症状，所以不建议肾阴虚的患者吃羊肉。