乳清蛋白质粉在两餐之间或者是餐后一小时吃比较好。

因为吃饭以后再进行蛋白质的补充，可能会使蛋白质利用更好，空腹的时候吃蛋白质的利用率会降低。乳清蛋白粉是由一些球蛋白、乳铁蛋白还有一些乳清蛋白所组成，经过牛乳中提炼，人工的改造以后比较容易吸收，而且乳铁蛋白能够增强孩子的抵抗能力，所以吃了以后会可以改善免疫功能的情况。

乳清蛋白也可以用于其它的一些运动员，儿童应用主要是补充营养和增强免疫力，对于一些营养不良的孩子，也可以适当使用。