乳清蛋白粉和增肌粉都是浓缩的提取物。

乳清蛋白粉是从牛奶中提取的珍贵蛋白质。纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理，也被称为蛋白之王，是蛋白质中的精品。其主要成分是蛋白质。一份乳清蛋白粉的热量通常在250千卡以内。蛋白质含量可达85%以上。适用于容易发胖或处于减脂期的人。应在起床后、训练后、睡前服用，但不要空腹服用。

增肌粉的主要成分是在蛋白质粉的基础上添加了更多比例的碳水化合物、维生素及矿物质。一份增肌粉的热量通常在600千卡以上，有的甚至达到1000千卡以上。蛋白质含量在25-35%之间。适用于体质较瘦弱和处于增肌期的健身爱好者。最好在训练后服用，尽量避免睡前服用。