慢性胆囊炎不做手术也是可以的，要根据病情而定。

如果患者腹部的隐痛症状较轻的情况下，可以采取保守治疗，注意饮食调理，避免进食难消化、油腻的食物，以清淡食物进食为主，这种情况不需要做手术治疗。

但是如果慢性阑尾炎反复发作，腹部疼痛、恶心、呕吐或者伴有胆囊结石这类患者，需要尽早做手术治疗，否则有可能会引起胆囊壁萎缩，甚至有癌变的可能性。

患了胆囊炎需要到正规的医院就诊，听取专业医生的意见，配合医生选择适合患者自身的治疗方案。