一般饭后立即吃葡萄会伤胃,饭后立即吃葡萄,会导致胃中未消化的蛋白质或钙与鞣酸结合,形成难以消化的沉积物,影响营养吸收。通常对于胃肠道状况较差的人,在胃中还会形成植物性结石,这些结石可能会四处滚动,从而增加损伤胃壁和诱发胃溃疡的风险。
不建议餐后立即吃葡萄,因为主餐一般是淀粉、蛋白质和脂肪,这些东西的消化过程很慢,会使葡萄在胃中停留更长的时间,而留在胃中的葡萄会逐渐腐烂并产生酒精,并且还会出现毒素,引起肠胃胀气和便秘。
因此,建议最好饭后1小时后再吃葡萄。
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