减肥人群最好不要吃饼干等零食。

因为饼干的原料和制作过程使其含有很多的油脂及糖分，而且大部分饼干的原料是面粉，因此其碳水化合物含量也是非常丰富的，食用过多可能会造成体内能量蓄积，进而转化为脂肪储存起来，是非常不利于肥胖人群控制体重的。如果长期大量的食用饼干，甚至会造成体重的增加。

对于肥胖人群，更应该选择一些膳食纤维含量丰富，且碳水化合物含量较低的食物，增加新鲜蔬菜及优质蛋白的摄入，并配合一定量的体育锻炼，这样才能够达到健康减重的目的，使身体健康，不至于发生疾病。