手受伤了能吃驴肉。

驴肉是一种非常好的营养滋补佳品，首先，含有丰富的蛋白质，很高的氨基酸，低脂肪、低胆固醇，非常有利于消化和吸收，可以为机体提供丰富的营养，促进手部伤口的愈合。

其次，因为含有丰富的不饱和脂肪酸，比牛肉和猪肉都要高，所以吃起来味道非常鲜美，促进患者的食欲，加快患者身体的康复。

此外，驴肉还有补气养血，安神去烦的功效。但是饮食一定要讲究平衡，驴肉是热性的食物，不能吃太多，可能会引起上火，不容易消化，反而导致伤口愈合延迟。