智齿后面的肉出现发炎、肿痛的表现：

首先，一般治疗。如果只是轻度发炎和肿痛，可以避免咀嚼过于坚硬的食物，而且要尽量选择吃一些便于吞咽、咀嚼次数较少的流质或者半流质饮食。还可以坚持少量多次饮水，保持饮食口味的清淡性，并且要注意口腔的清洁卫生。

其次，药物治疗。智齿后面出现的肉有发炎的表现，可以选择服用消炎消肿的药物进行治疗，用药时要谨遵医嘱。

再者，拔牙治疗，如果长智齿的时候反复发作智齿冠周炎，导致智齿后面的肉经常发炎、肿痛，就需要待急性炎症消退后，将智齿尽早拔除。