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糖尿病的患者不建议吃蜂蜜。
蜂蜜主要含单糖,单糖类的食物,糖尿病患者进食以后会使血糖快速的升高,不利于血糖的控制。因此,不建议食用单糖,除非是发生低血糖。如果为了满足口感,可以食用糖的代替品,选择无营养的甜味剂或者低热量的甜味剂。
FDA批准上市的无营养的甜味剂有5种,分别是乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、纽甜、糖精和三氯蔗糖。低热量的甜味替代剂,主要是糖醇,包括有山梨糖醇、木糖醇、甘露醇、麦芽糖醇、乳糖醇等醇类食物。
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