以下人群不能吃芡实：

1.脾胃功能虚弱，消化功能不好，容易出现积食、腹胀、便秘的人群不能吃芡实。因为芡实具有收敛固涩的作用，上述人群进食后容易导致不适症状加重，不利于尽早恢复。

2.平时气血旺盛，经常出现上火症状的人群不宜吃芡实，容易导致火气过旺症状加重。

3.过敏体质的人群不能吃芡实，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

因此，在服用芡实之前一定要先咨询医生，严格掌握药物适应证，要确保用药安全。