肾结石的患者可以吃鸡肉。因为鸡肉的主要成分是蛋白质，且鸡肉里脂肪、动物嘌呤的含量很少，一般情况下不会导致患者尿液中尿盐结晶增加，也不会导致患者出现高尿酸血症等，所以不会增加肾结石病情加重的风险。

另外，肾结石的形成与钙盐及矿物质的摄入有关，而鸡肉内没有大量的钙盐及矿物质存在，反而有较多的维生素存在。

患者发生肾结石时，除了注意饮食搭配以外，还需要保证每日饮水量充足，以白开水为最佳选择。需要增加运动量，并及时到泌尿外科就诊，完善相关检查，评估病情后予以积极排石治疗很关键。