糖尿病不是因为吃太多糖引起的。糖尿病是因为碳水化合物代谢紊乱，造成血糖升高和其它物质代谢紊乱，本质上是胰岛素绝对缺乏或敏感性不够，造成这种情况的病因，目前仍然不是十分清楚。

目前医学上大致认为，主要有以下两大因素：

第一，是遗传因素，即患者有糖尿病家族史。

第二，是环境因素，主要是患者超重或者肥胖、活动量少、代谢异常等。

所谓糖尿病家族史，一级或者二级亲属中有糖尿病，比如父母、兄弟、姐妹。虽然糖尿病不是严格的遗传病，但亲属有糖尿病的人群更容易发生糖尿病。

对于环境因素中，有很多可改变的危险因素，比如代谢综合征、超重、肥胖、饮食热量摄入过高、体力活动减少等。