吃太饱既损伤胃的解剖结构,也损伤胃的功能。胃是一个充满了褶皱的囊性结构,如果经常吃太饱有可能是这些褶皱逐渐变浅甚至消失,从而引起胃部扩大,不容易出现饱腹感,进食量逐渐增加而导致肥胖。
其次,进食过多会增加胃肠道的负担,需要分泌更多的胃酸进行消化,而胃内储存食物的时间也会延长,这样就会导致出现消化不良、胃酸增多,时间长了会引起胃酸、胃痛、胃胀。
最佳的进食量是在八分饱左右,而且尽量缓慢进食。这是因为在胃感受到饱胀之后,约需要20分钟左右才能使大脑产生保护的感觉,然后使人类有停止进食的欲望。如果进食过快就会导致进食过多,缓慢进食能够保证及时地接收到饱腹感,并减少进食量。
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