桑葚是不能起到治疗耳鸣的功效的。

首先，桑葚本身只是一种水果，并不属于药品，因此也不具有任何明确的治疗耳鸣或其他疾病的效果。

其次，从可能造成耳鸣症状的病因来看，导致耳鸣的原因是比较多的，无论是因心理或精神压力导致的耳鸣、耳部的炎症或癌症等器质性病变导致的耳鸣、外力噪音损伤等导致的耳鸣、高血压或糖尿病等基础性疾病导致的耳鸣等各类因素，都不能依靠吃桑葚来起到缓解或者治疗的效果。

因此，一旦出现耳鸣表现，需要根据病因来对症用合理的药物来治疗。