冠心病最好发病的年龄阶段是中年以上的人群，也就是40岁以上发病率就会逐渐增加。

随着年龄的增大，冠心病的发病率也会逐年提高。除了年龄以外，其他的危险因素，包括高血压、糖尿病、高血脂、吸烟、肥胖的患者，冠心病的发病率会更高。

所以对冠心病的预防，首先要从饮食方面注意。低盐、低脂肪饮食，戒烟限酒，多运动，控制体重。如果有高血压、糖尿病、高血脂等危险因素，也需要积极控制。通过这些综合措施，可以预防冠心病的发生。特别是在中年以上这个阶段，更需要注意生活方式的调整，减少冠心病的发病率。