老人咳嗽可以喝鸡汤，鸡汤不会加重咳嗽的症状，相反鸡汤可以增强身体抵抗力，还可能会使咳嗽症状减轻。

因为如果单纯是感冒引起的咳嗽，具有自限性，身体的体质上去以后有利于缓解咳嗽。如果是其他原因引起的咳嗽，应该积极治疗病因，缓解咳嗽。

在咳嗽期间喝鸡汤时，可以把漂浮的油脂祛除，太油腻也不好。而且，饮食上需要注意不能吃蒜、姜、辣椒等刺激性食物，以免使咳嗽症状加重。可以吃些新鲜的水果，比如梨，也有止咳作用。