脑梗病人不能吃过于油腻、不能吃高糖食物，以及不能吃高盐食物。

因为这些食物对于脑梗形成的基础疾病的形成，是有一定的不利影响的。如过多地食入高糖饮食，有可能对于糖尿病患者会升高患者的血糖；高盐饮食，会升高高血压患者的血压；油腻食物对于高脂血症，也会起到升高血脂的不利影响。并且不要喝酒，酒精对于脑梗塞也会起到一定的危害。

多吃一些新鲜水果、蔬菜，保持大便的通畅，对于脑梗塞应该是有很好的帮助的，当然还要配合神经内科的相关治疗。