宝宝把水银温度计咬破了，要及时带宝宝前往医院就诊及时给予洗胃，服用导泻的药物促进水银快速排出体外，同时还可以口服活性炭，以减少汞的吸收，并减轻对胃肠道的损伤。

饮食要多吃高纤维的食物，比如韭菜、芥菜、豆芽等促进肠道蠕动，帮助胃肠道多排便，将体内的汞排出体外。同时，也需要结合应用药物治疗，比如二巯基丙磺酸钠肌肉注射。

在治疗期间要密切观察宝宝的中毒情况，如果发现有肾衰竭的迹象，要及时进行血液透析治疗。