食用野味蝙蝠不一定感染新型冠状病毒肺炎。因为从目前最新的研究结果来看，虽然新型冠状病毒肺炎可能来源于野生动物，但来源尚不清晰，只能高度怀疑为中华菊头蝠，中间宿主还不确定。

新型冠状病毒在蝙蝠身上确实存在，但是蝙蝠是通过什么中间宿主传播给人类，目前还没有研究透彻。所以对于新型冠状病毒肺炎，大众要做好的仍然是加强防控。

因为新型冠状病毒肺炎传染性强、传播速度快，所以要求大众出门要戴口罩、勤洗手，不去人多的地方、不吃野味、不聚餐，肉类要煮熟，煮透才能吃。