去海鲜市场不一定会感染新冠肺炎，但外出还是应做好自身卫生和防护。新冠病毒目前只存在在哺乳类动物身上，且只感染哺乳类动物。

海鲜市场售卖的海鲜本身应该是不会存在新冠病毒的，但是售卖的海鲜表面可能因为外界环境被新冠病毒污染，且海鲜市场潮湿、低温的环境，更适合新冠病毒的存活，传染人的几率变大。

另外，海鲜市场人员密集、空气不流通、距离不够，所以一旦有人感染新冠肺炎，感染人群可能会增多。因此，去海鲜市场不一定会感染新冠肺炎，但只要是外出，去人员密集、空气不流通，无法避免有身体接触的地方，都应做好自身卫生和防护，这样才能降低被感染的几率。