食道癌术后出现头晕症状，建议及时进行相应的检查，同时还要进行营养的补充，可以有效缓解头晕的现象。

食道癌手术后一般人体比较虚弱、免疫力下降，从而就可能会引起头晕的症状，同时还可能是营养不足，也有可能会引起该症状的产生，所以应根据具体情况进行判断。对于食道癌手术一般能起到一定的治疗效果，但是手术后要进行定期的复查，防止再次复发的现象产生。

手术恢复饮食后一定要注意饮食的清淡、易消化，主要以流质食物为主，防止产生消化不良等不适症状。