食管癌晚期的一些患者需要吃流食。

因为晚期患者病变造成了食道管腔的严重阻塞，患者不能进食一些固体的饮食。并且晚期的病变，食管的黏膜造成严重的损害，有的患者还会出现食管静脉的曲张，较为粗糙的饮食或者是一些固体饮食，可能会造成上消化道出血的并发症。

因此，对于这样的患者，建议进食一些流质饮食和易消化、不粗糙的饮食，从而避免并发症的发生。此外，晚期食管癌的患者为了保证营养的供给，还应该给予静脉输注一些营养物质。必要的时候可以留置营养管，通过营养液的输入来保证患者的营养供给。