如果急性胆囊炎突然发作，建议患者应该及时到医院进行检查，在医生的指导下采取积极的治疗，比如使用利胆药或者保护胆囊功能的药物治疗。

急性胆囊炎突然发作时，一般患者有腹痛等症状，这时候可以针对腹痛采取对症治疗，必要时急性胆囊炎还应该进行抗炎治疗。

对于急性胆囊炎患者还应该注意饮食习惯，建议患者应该清淡饮食，注意食用一些容易消化的食物，避免吃一些油腻的食物。急性胆囊炎患者一定要及时治疗，避免病情加重导致胆囊坏死、穿孔。