非萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种类型，多由胃酸分泌过多引起，所以非萎缩性胃炎患者建议少食醋。大多数成人胃黏膜均有轻度非萎缩性胃炎，如HP阴性且无糜烂及无症状，可不予药物治疗。如慢性胃炎波及黏膜全层或呈活动性，出现癌前情况如肠上皮化生、假幽门腺化生、萎缩及异型增生，可予短期或长期间歇治疗。食物应多样化 ，注意补充多种营养物质；不吃霉变食物；少吃熏制、腌制、富含亚硝酸盐的食物，多吃新鲜食品；避免过于粗糙、辛辣食物及戒烟酒；保持良好心理状态及充足睡眠。