晨尿又黄又臭的原因之一是前一天饮水量太少，尿液浓缩引起的异常气味以及异常颜色。增加饮水即可消除臭味，恢复尿液正常的颜色。

患有膀胱炎疾病也可导致尿液颜色以及气味异常，由于病菌入侵感染，夜间排尿间隔时间较长，积聚的感染分泌液混同尿液排出，即可见颜色变黄、臭味加重，可伴随尿痛、尿急等症状。

过多进食煎炸或辣椒类的食物，也可影响尿液气味以及颜色，从中医角度是由于辣椒、刺激类食物导致的上火所致。忌口辛辣类食物、增加饮水就可促使尿液性状以及颜色的恢复。