胃癌手术后可以适当吃些羊肉，羊肉含丰富的蛋白质、脂肪，及人体所需的大量微量元素。肉质鲜嫩、营养价值高，能够促进手术患者的身体恢复，增强抵抗力。

同时，中医里肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足的患者，都可以用它作食疗品。但是，应该避免暴饮暴食，建议胃癌手术后先进食流食，可以将羊肉做成肉汤进食，同时搭配新鲜的蔬菜、水果促进粪便排出。

减少熏制羊肉的食用，因为它是导致癌症发生的因素之一，尽量清淡烹饪。避免吸烟、饮酒，防止胃癌复发。