老年人出现动脉硬化这是生理趋势，随着年龄的增加，血管弹性减弱，脆性增加，逐渐出现动脉硬化。而出现动脉硬化这是不能通过服用药物或其它的办法来逆转，只能尽量延缓动脉硬化进展的速度。

需要在生活中尽量控制一些危险因素，比如控制血糖、血压、血脂平稳，积极的控制体重、戒烟戒酒。还需要在饮食上多吃一些低盐、低脂、低糖的食物。

尽量要少吃含胆固醇饱和、脂肪酸较多的食物，尽量少吃甜品以及含糖的饮料，还需要根据自身的情况适量运动。