老年人改善动脉硬化需要从以下几方面做起：

1.建立健康生活方式。低脂、低热量、清淡饮食，尽量不吃油炸食品、动物内脏、动物油、鱼籽、高糖食品等脂肪含量高或热量含量高食物。戒烟酒，适当运动锻炼。

2.控制引起动脉硬化的危险因素。比如高血压、高血糖，在医生指导下合理规范应用药物，将血压、血糖控制达标。

3.调脂、抗动脉硬化治疗。这一般需要应用药物，最常用的药物是他汀类药物，比如匹伐他汀、瑞舒伐他汀等。贝特类药物、烟酸类药物、抑制胆固醇吸收的依则麦布也是降脂治疗的药物。此外，目前新型的注射类降脂药物Pcsk9抑制剂也逐渐应用到临床。

通过上述方式，老年人的动脉硬化会得到改善以及控制。