极低密度脂蛋白主要是由肝细胞合成，是内源性的甘油三酯，由肝脏运往全身的主要形式，极低密度脂蛋白由胆固醇、磷脂、甘油三酯、蛋白构成，甘油三酯是其主要成分，极低密度脂蛋白一般代谢后，经中间密度脂蛋白转变为低密度脂蛋白。

极低密度脂蛋白的正常参考范围为：0.21～0.78毫摩尔/升，极低密度脂蛋白也被称之为致动脉粥样硬化因子。极低密度脂蛋白增高主要原因是甘油三酯增高，常伴有高密度脂蛋白胆固醇降低和糖耐量降低、血尿酸过多等。极低密度脂蛋白增高还可见于酗酒、胰腺炎、肥胖、糖尿病、低甲状腺素症、肾病综合症、尿毒症及禁食、妊娠等。

极低密度脂蛋白测定需与甘油三酯，胆固醇及其它脂蛋白同时测定分析，才具有诊断价值。