产后可以吃人参，但是一定要把握好吃人参的时间。在产后三周左右伤口已经愈合，恶露已经排尽，可以适量吃人参，有利于身体恢复。

由于在产后局部存在伤口，如果过多服用人参，可能会导致血管难以自行愈合，也会造成出血过多，甚至会引起大出血。此外，大量食用人参还有可能使神经系统过度兴奋，从而使产妇出现失眠、烦躁。

在产后产妇一定要均衡饮食，不要挑食，并且多休息，保证充足睡眠。同时也要加强对新生儿的护理，防止新生儿出现疾病。