肺癌患者有的不可以吃人参，有的可以吃，但要注意吃的量不宜过多。

肺癌患者能否吃人参，与患者病情以及体质等情况有关。如果肺癌患者存在严重的肺部感染，患者出现高热、咳脓痰，或者是口腔溃疡等口腔炎性改变时，建议患者不要吃人参。因为人参属于一种补品，它的热量较高，当肺癌患者存在严重的感染性疾病时，吃人参可以导致疾病的恢复减慢，甚至会加重患者高热等临床症状，对于肺癌患者疾病的康复不利，因此在此期间应该不吃人参。

但是，当肺癌患者体质虚弱时，可以适当地吃一些人参来补养身体，帮助患者顺利地度过各种抗肿瘤治疗，但不能吃多，以防止上火。