糖尿病患者的饮食治疗，应该是治疗的一部分，并且要贯穿于糖尿病治疗的始终。

糖尿病饮食治疗的原则：

第一，要合理控制热能。热能摄入量以达到或者维持理想体重为宜。

第二，要采取平衡膳食。食物选择多样化，营养应该合理。要放宽对主食类食物的限制，限制脂肪的摄入量。适量的选择优质蛋白质，增加膳食纤维的摄入，还可以增加维生素和矿物质的摄入。

第三，要注意提倡少食多餐、定时定量进餐。再有，饮食治疗也应该个体化的制定。

除了要考虑到饮食治疗的一般原则以外，还要考虑到糖尿病的类型、生活方式、文化背景、经济地位等。