吃死螃蟹是有可能导致中毒的，吃变质的螃蟹或是污染的螃蟹，中毒的几率比较高。

螃蟹属于海产品，如果水源被污染，螃蟹在污染的水源里生长，身上是有可能存在毒素或是细菌的。如果人在吃了这种螃蟹以后，尤其是在没有煮熟、煮透的情况下，感染的机会更多。中毒后容易发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者有可能出现昏迷，甚至精神症状。

所以买螃蟹的时候，尽量买新鲜的螃蟹，不要买死螃蟹，吃的时候需要清洗干净，而且煮熟、煮透再吃，避免发生中毒现象。