对于食物中毒的患者不可以吃螃蟹。

食物中毒以后会造成胃肠道黏膜受损，会引起患者出现反酸、烧心、恶心、呕吐、腹胀、腹痛等临床现象，此时再吃螃蟹会对胃肠道加重负担，会因为在食物中毒以后吃螃蟹加重上述的临床症状。如果大量地吃螃蟹以后，还容易导致出现严重的腹泻和剧烈的腹痛。

所以食物中毒以后不要吃螃蟹，不但此时不可吃螃蟹，其他的海鲜也不要进食。应该暂时做到禁食、禁水，而且暂时不要吃口服药物，通过静脉给药的方式进行治疗，在食物中毒完全好转以后逐渐添加流质饮食。