老年人可以通过以下的方式预防脑血管病堵塞：

一、在饮食方面建议患者应低盐、低脂饮食，平常多食用新鲜的蔬菜和水果。禁止食用高脂的食物，每天食盐小于6克。

二、每天应进行一些有氧运动，改善患者机体的免疫能力，消耗多余的热量。

三、如果患者既往有脑梗塞的家族史，或者有高同型半胱氨酸血症，应服用维生素B6、叶酸等，降低同型半胱氨酸。

四、既往有糖尿病、高血压的患者，血糖、血压应调整至达标水平，有房颤的患者根据病情口服华法林。

五、有脑血管高风险患者，应口服抗血小板聚集的药和抗动脉硬化的药。