肝硬化不能吃海鲜。肝硬化由于肝脏的代谢、转运、解毒功能明显下降，不适合吃海鲜。

首先，海鲜中往往含有比较多的沙门氏菌，又因为肝硬化免疫力低下，所以容易引起肝硬化患者感染腹泻，导致电解质紊乱等危险情况。

其次，肝硬化由于消化功能下降，而海鲜中有些海鲜蛋白质含量较高，比较难以消化，会加重肝脏的消化负担，引起上腹部饱胀不适。

最后，肝硬化患者进食较多蛋白会有引起肝性脑病的风险，所以并不适合吃海鲜。