高血脂包括甘油三酯升高和胆固醇升高。

容易造成高血脂的人群主要有以下几个方面：

第一，就是经常吃高血脂食物，像动物的内脏、蛋黄、肥肉等，高血脂食物摄入过多就可能导致高脂血症出现。

第二，经常饮酒的人，经常饮酒就有可能在饮酒的同时多吃一些油腻的食物，这些食物的血脂含量也非常丰富，所以消耗不掉，就会导致高脂血症发生。

第三，就是运动量不足的人，有些人脂肪的摄入比较多，但是不喜欢运动，导致摄入的脂肪不能被消耗，从而导致在体内聚集，导致高脂血症。

所以要预防高脂血症首先要从饮食方面注意，少吃高血脂食物，控制食物的总量，减少血脂的摄入。再就是要多运动，增加脂肪的消耗。