白萝卜水不能够用来止咳，因为白萝卜水不具有止咳的功效。

咳嗽是一种常见的防御性症状，也是一种神经生理反射。很多原因都可以引起咳嗽，尤其是呼吸系统感染性疾病，比如普通感冒、支气管炎、肺炎、肺结核等。而临床上治疗咳嗽，除了针对具体的病因治疗之外，主要是给予相应的镇咳药物缓解咳嗽症状，包括中枢性镇咳药物和外周性镇咳药物。

而白萝卜水主要成分是水分和维生素，并没有止咳的成分，因此不能够产生止咳的作用。