姜汤可以用于风寒引起的感冒患者，熬制的方法很简单，将生姜切成丝或者切成片，也可以将生姜剁成末，这样效果会更好。

切好的生姜放入锅中煮制15分钟左右，15分钟之后在姜汤中放入一些红糖或者可乐，也可以放入一些大枣，再煮制5分钟左右即可。姜汤需要在温热的时候喝，效果会更好一些，风热感冒患者不适合喝姜汤，容易加重病情，需要特别注意。

如果患者鼻塞的症状严重，还需要到医院检查，服用药物来治疗，姜汤对于风寒感冒患者也只能起到辅助治疗的作用。