姜和蜂蜜熬水可以治疗一部分的咳嗽，对于外寒内阴虚的干咳是有一定的止咳作用，主要是因为姜是温性、蜂蜜是润肺，两者加起来熬水可以温肺、驱寒、润肺，对于外寒内阴虚的干咳有治疗作用，比如本来阴虚的人受寒发生的感冒咳嗽。

但是需要注意的是，像是热性、里外都是寒或者有痰的咳嗽等都是不适宜；而且姜是辣、蜂蜜是甜 ，如果二者的量把握不对，用得过多，会直接刺激咽喉导致咳嗽更厉害。

所以当出现了咳嗽时，自己对于病情以及用的量是不容易把握，不要自己随便用，需要找医生诊治用药。