胆结石注意事项及饮食

胆结石的患者首先建议到正规的医院进行诊疗，明确自己的病情程度，根据实际病情选择对症的治疗。

在日常生活中，要养成定时定量、少量多餐，忌暴饮暴食，良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏、脑、肾、心、肝、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等，动物肝肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应少吃为宜。

避免食用易胀气食物，不要摄取如番薯、马铃薯等易引起胀气食物，限制草酸含量高的食物，要改变料理方法，烹调食物宜少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式。