脂肪肝患者不建议吃隔夜饭。

脂肪肝患者肝脏内有大量的脂肪堆积，使肝脏的消化、代谢、解毒功能受到一定的影响，尤其是伴有脂肪性肝炎的患者。而隔夜饭会有细菌滋生，进食后可能会引起胃肠炎，而本身脂肪肝患者肝脏功能下降，胃肠炎会引起患者的肝脏进一步受到影响，从而加重脂肪肝的病情。

所以脂肪肝患者不可以吃隔夜饭。每天控制做饭量，既不影响健康，也不造成粮食的浪费。