孕妇可以适量的吃火锅，但是不宜过多。

因为火锅的底料中有很多的添加剂，如果经常吃火锅，这些添加剂对胎儿发育会有一定的影响。而且在涮锅的过程中，牛肉、羊肉等食物涮煮的时间相对比较短，这样肉食中的寄生虫不容易被完全杀灭，可能会影响到孕妇和胎儿的健康。

而且怀孕之后肠胃功能也相对会减弱，吃火锅比较油腻可能会刺激引起肠胃不适。如果在孕期想吃火锅，尽量选择清淡的底料，不吃油腻、辛辣，而且食物一定要煮熟后才可以吃，多吃青菜，不要吃过多的肉食。