吃隔夜菜会尿酸升高吗

吃隔夜菜会引起尿酸升高的。

隔夜菜中的一些食物，尤其是一些含有肉类的食物，菜汤中富含嘌呤，如果进食隔夜菜会导致进食的嘌呤过高，从而导致嘌呤不能够代谢引起尿酸升高。对于尿酸升高的患者，应该尽量地避免进食隔夜菜，平时的时候要注意多喝水，少吃海鲜以及动物内脏，并且要避免各种肉汤以及啤酒的摄入。这样能够控制尿酸升高，也能够避免由于尿酸过高所引起的痛风性关节炎。

对于尿酸过高以后引起的痛风性关节炎患者，需要及时地到医院去就诊。